Leticia es doctora cum laude en Biología con la especialidad en Etología por la Universidad Complutense de Madrid. Tiene una formación multidisciplinar en los ámbitos científico, jurídico y económico, siendo licenciada en Biología y en Ciencias Ambientales por la Universidad Autónoma de Madrid, en Derecho por la Universidad San Pablo CEU de Madrid y con grado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad South Bank de Londres.
Inició su inmersión en el mundo de la consultoría medioambiental en Londres, continuando su trayectoria profesional en Madrid en entidades de renombre, para la consecución de proyectos de gestión, consultoría y formación en el ámbito del medio ambiente. Dicha actividad la compagina con la labor de investigación y participación en congresos a nivel nacional e internacional en materia de desarrollo sostenible y conservación de la naturaleza.