Ilaria Doimo se licenció en Economía Medioambiental por la Universidad de Roma Tre. Durante su doctorado en el Departamento TESAF de la Universidad de Padua, investigó el tema del uso de los bosques y los espacios verdes para el bienestar humano. Durante sus estudios trabajó en agricultura social y regeneración urbana a través de proyectos de agricultura comunitaria, horticultura terapéutica y educación medioambiental. Ha tenido experiencia investigadora en el campo de las políticas agroforestales para el cambio climático en la FAO y en ICRAF Filipinas.

Ilaria en Etifor es una figura transversal dedicada a la investigación y la práctica de métodos innovadores para potenciar los servicios ecosistémicos culturales de las áreas naturales, centrándose en particular en los valores educativos, el turismo sostenible, la cohesión social, la inclusión, la salud y el bienestar. Trabaja principalmente en la parte de investigación y coordinación de proyectos europeos sobre estas cuestiones (por ejemplo, Green4Care, RESONATE Horizon, WeNaTour).

En los últimos años ha sido autora y coautora de artículos científicos, informes técnicos para diversos proyectos europeos e iniciativas nacionales (por ejemplo, RAFItalia 2020, RAFVeneto2021), y libros (por ejemplo, Terapia Forestale vol.2). Desde 2021 mantiene un laboratorio en el Departamento de Psicología Cognitiva de la Universidad de Padua sobre Entornos Naturales y Bienestar Psicológico con el Prof. Pazzaglia. Desde 2022 colabora con Forest Europe en el grupo de trabajo sobre empleos forestales verdes.